Miniera di gusti nel «cibo di strada»

 In #impronteurbane

Finalmente anche su viale Parioli è arrivato un posto dove mangiare street food!

Nelle grandi capitali europee i posti migliori dove mangiare del cibo di ottima qualità (e spendendo poco) sono spesso gli ottimi mercati coperti del centro città che, all’ora del pranzo e spesso per la cena, si trasformano in ricettacoli di banchetti che sfornano deliziose pietanze take away.

Un nuovo modo di vivere il mercato, sia nell’orario che nell’offerta

A Roma, la rivoluzione sembra arrivare proprio dal mercato del quartiere Parioli, dove sta fiorendo la moda dello street food di alta qualità con vari banchetti che rimangono aperti anche oltre l’orario tradizionale, arrivando spesso fino alle 23.

Chi si trova in zona e vuole mangiare un boccone prima del cinema o del teatro, o prima di andare in uno dei tanti locali che animano la vita notturna dei Parioli, può puntare sulla macelleria che offre dei deliziosi gourmet di carne biologica take away, accompagnati con una birra artigianale presa al vicino beer shop e per il dolce c’è la gelateria stecco lecco, che propone gelati rigorosamente solo con lo stecco e con un’offerta fuori dall’ordinario.

Stanno fiorendo altri esperimenti, come la frutteria che fa frullati e panettiere che fa pizza fino a sera!

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